Notre coffret est un assortiment de mets salés et sucrés, disponible en deux formats.
Une option avec alcool est également disponible. Nos produits seront bien protégés par du papier de soie et livrés dans un élégant sac bleu marine avec notre logo apposé en dorure.

Composé de 

Fleur de sel de Noirmoutier.
Huile d’Olive de Grèce.
Mélange de beaux fruits secs.
Caramels au beurre salé.
Fondant Baulois.

Muesli chocolat et cacahuètes.

Notre coffret est un assortiment de mets salés et sucrés, disponible en deux formats.
Une option avec alcool est également disponible. Nos produits seront bien protégés par du papier de soie et livrés dans un élégant sac bleu marine avec notre logo apposé en dorure.

Il est composé de :

• Fleur de sel de Noirmoutier.
• Mezze d’Olive de Kalamata.
• Huile d’olive de Grèce.
• Gressins croustillants.
• Muesli chocolat et cacahuètes.
• Fondant Baulois.
• Caramels au beurre salé.
• Chardonnay Vignobles David.

L'alternative aux plateaux repas !

Un assortiment de 88 pièces salées & 36 pièces sucrées :

• 16 clubs poulet parmesan & thon

• 24 blinis au saumon gravlax

• 18 part de focaccias garnies de pistache, mortadelle & stracciatella

• 30 mini bowls végétariens

• 35 mini tartelettes framboises pistaches

Pour un format déjeuner convivial !

Assortiment de 111 pièces salées et 36 pièces sucrées : 

14 brioches œuf mimosa, 10 verrines lentille corail, 12 mini wraps chèvre, 28 mini tacos poulet mariné, 15 grazing cups camembert & jambon, 10 moricettes saumon - 10 moricettes oeuf mimosa, 6 petites salades concombre, 6 petites salades coleslaw, 12 mini muffins, 10 verrines fruits frais et 14 mini cannelés. 

Pour un cocktail mariant salé et sucré pour 10 personnes.

Photos non contractuelles.

Un buffet salé & sucré !

Assortiment de 48 pièces salées, 1 planche salée et 36 pièces sucrées : 

10 moricettes saumon, 10 moricettes oeuf mimosa, 8 clubs poulet parmesan, 8 clubs thon mayonnaise, 6 petites salades concombre yaourt grec assaisonné à la sauce soja et menthe, 6 petites salades coleslaw, 1 planche mixte charcuterie & fromage, 3 muffins, 6 cookies et 6 brownies.

Photos non contractuelle

Assortiment de 82 pièces : 

10 moricettes chèvre miel , 10 moricetttes poulet curry, 8 clubs poulet parmesan - 8 Clubs thon mayonnaise, 5 petites salades concombre, yaourt grec assaisonné à la sauce soja et menthe, 5 petites salades coleslaw  , 6 minis wraps saumon roquette et 6 mini wraps falafel, 5 mini sandwichs poulet parmesan, 4 mini sandwichs saumon , 5 mini sandwiches chèvre et 1 grande salade de fruits.

Un Buffet Salé/ Sucré pour 10 personnes clé en main : Cliquez ici !

Photos non contractuelles

Assortiment de 246 pièces : 

18 mini wraps poulet parmesan, 24 blinis saumon gravelax, 18 mini wraps chévre miel, 28 mini tacos guacamole féta, 16 mini brioches saumon, 1 panier apéritif, 1 panier de crudités, 1 planche mixte charcuterie fromage et 1 panier gourmand de 12 mini financiers, 18 mini brownies, 12 macarons, 15 oursons en guimauve et 10 biscuits cigarette au chocolat.

Un cocktail mariant saveurs salées et sucrées, à commander en 1 clic pour 20 personnes !

Photos non contractuelles

Assortiment de 70 pièces salées, 2 grandes planches, 2 grandes salades et 30 pièces sucrées : 

16 clubs mimosa wasabi moricettes saumon, 16 clubs poulet parmesan & thon, 14 petits sandwichs, 20 moricettes saumin oeufs mimosa, 1 grande salade italienne, 1 grande planche de charcuterie & fromage, 1 grande salade de fruits, 13 donuts pistache & muffins, 15 cookies & brownies

En 1 clic trouvez notre offre buffet salé/sucré clé en main ! 

Photos non contractuelles

Assortiment de 152 pièces : 

36 mini wraps poulet parmesan, 24 blinis saumon gravelax,  18 mini wraps chévre miel, 28 mini tacos guacamole féta, 16 mini brioches saumon, 1 panier apéritif, 1 panier de crudités, 1 planche mixte charcuterie fromage 

Parfait pour un cocktail apéritif juste salé  pour 20 Personnes ! 1 clic et c'est commandé 

Photos non contractuelles

Assortiment de 195 pièces.

24 blinis de magret de canard et chutney epicé, 15 grazing cups à la crème truffe & beaufort, 36 mini wraps au saumon roquette et jambon à la truffe, une grande planche mixte festive, 16 mini brioches au foie gras, 24 mini financiers et une grande planche sucrée festive.

Parfait pour un cocktail apéritif sucré salé pour 20 personnes ! 

Photos non contractuelles

Assortiment de 119 pièces.

24 blinis de magret de canard et chutney epicé, 16 mini brioches mimosa & truffe, 15 grazing cups de haddock fumé & crudités, 24 blinis au saumon gravelax et une grande planche festive sucrée.

Parfait pour un cocktail apéritif sucré salé pour 10 personnes ! 

Photos non contractuelles

Assortiment de 189 pièces.

16 mini brioches oeuf mimosa & truffe, 30 grazing cups au beaufort, foie gras et haddock fumé, 20 moricettes au saumon & oeuf mimosa, 24 blinis au magret de canard et chutney epiceé, une planche charcuterie-fromage festive, 24 mini financiers et 15 grazing cups de gaufres brownies et fruits.

Parfait pour un cocktail apéritif sucré salé pour 10 personnes ! 

Photos non contractuelles

Assortiment de 326 pièces.

36 mini wraps au chèvre miel poulet et parmesan, 30 grazing cups au beaufort foie gras et haddock fumé, 36 mini brioche mimosa saumon, 24 blinis de magrets de canard et chutney épicé, une planche mixte festive, une planche duo de poissons, 32 croquants chocolat paris brest et baba, une planche sucrée festiveet 48 mini financiers.

Parfait pour un cocktail apéritif sucré salé pour 20 personnes ! 

Photos non contractuelles

• Avocado toast
• Saumon gravlax pommes de terre & crème citronnée
• Sélection de fromages & tarte fine aux fruits de saison

Le pain & les couverts sont inclus dans votre plateau.

Petite entrée du moment - Tataki de bœuf mariné yakitori, riz assaisonné au soja, radis et edamames - Duo de fromage - Dessert pâtissier

Cracker de saumon gravelax - Rôti de boeuf, sauce béarnaise, gratin dauphinois, mâche et haricots verts - Duo de fromages - Salade de fruits

Energie pour 100 g :
Entrée cracker de saumon gravelax : 307 Kcal
Plat rôti de boeuf, sauce béarnaise et gratin : 136 Kcal

Petite chou blanc  - Nouilles soba marinées au soja, boeuf mariné au yakitori, menthe et coriandre, mélange chou blanc carotte et wasabi  - Duo de fromages - Dessert pâtissier

Energie pour 100 g :
Entrée petite chou blanc : 175 Kcal
Plat nouilles soba marinées et boeuf au yakitori : 186 Kcal

• Cracker crème de citron & haddock fumé à Boulogne sur mer
• Poulet et riz assaisonnés à la basquaise
• Sélection de fromages & tarte fine de saison

• La petite salade thaï
• Poulet, quinoa assaisonné et crudités
•  Barre de fruits sec Taste of Nature et salade de fruits

• Crackers crème & haddock
• Poulet à la provençale et pâtes risoni au pesto rouge
• Sélection de fromages affinés
• Tarte fine aux fruits de saison

Le pain & les couverts sont inclus dans votre plateau.

• Petite salade de chou rouge 
• Pâtes risoni assaisonnées au pesto rouge et à la féta
• Sélection de fromages affinés
• Dessert douceur d'été à la fraise

Le pain & les couverts sont inclus dans votre plateau.

Petite lentille corail / Poulet mariné, pommes de terre assaisonnées et petits pois / Duo de fromage / Crackers à l'avoine sans gluten / Macaron praliné

Energie pour 100 g :
Entrée petite thaï wasabi : 130Kcal
Plat poulet & pommes terres assaisonnés : 118 Kcal

• Petite thaï wasabi
• Poulet, quinoa assaisonné, radis, féta, coriandre et menthe
• Notre selection de fromage, crackers à l'avoine sans gluten et salade de fruit

Petite carotte noisettes - Poulet mariné tartare de légumes, riz basmati et riz noir - Duo de fromages - Dessert pâtissier

Energie pour 100 g :
Entrée petite carotte : 113 Kcal
Plat poulet mariné tartare de légumes : 106 Kcal

Petite thaï wasabi - Poulet, nouilles soba marinées au soja, poêlée de légumes, coriandre et ciboulette - Duo de fromages - Dessert pâtissier

Energie pour 100 g :
Entrée petite thaï : 123 Kcal
Plat poulet nouilles soba marinées : 143 Kcal

• Petite salade thaï
• Thon quinoa et crudités
• Sélection de fromages, crackers à l'avoine & fondant au chocolat sans gluten

Petite lentille corail / Pavé de saumon, quinoa assaisonné et pointes d'asperges / Duo de fromage / Crackers à l'avoine sans gluten / Salade de fruit

Energie pour 100 g :
Entrée petite lentille corail : 130 Kcal
Plat pavé de saumon et quinoa : 203 Kcal

Petite pois oeuf - Pavé de saumon, riz basmati et riz noir, pousses d'épinard, edamame, petits pois, menthe et graines de pavot - Duo de fromages - Salade de fruits

Energie pour 100 g :
Entrée petite pois oeuf : 119 Kcal
Plat pavé de saumon, riz basmati et riz noir : 153 Kcal

Entrée courgette féta / Saumon effiloché et boulgour assaisonné / Duo de fromage / Dessert pâtissier

Energie pour 100 g :
Entrée petite courgette féta : 94 Kcal
Plat saumon effiloché et boulgour assaisonné : 191 Kcal

Petite carotte noisettes - Quinoa, saumon émietté, pamplemousse, roquette, radis et féta - Duo de fromages - Dessert pâtissier

Energie pour 100 g :
Entrée petite carotte noisette : 113 Kcal
Plat quinoa, emietté de saumon et pamplemousse : 175 Kcal

Petite chou blanc - lentille beluga, oeuf poché, roquette, petit pois et radis - Barre de fruits secs Taste of nature -  Crackers à l'avoine sans gluten - Salade de fruits

Energie pour 100 g :
Entrée petite thaï wasabi : 175 Kcal
Plat lentilles vertes, oeuf poché et petit pois : 160 Kcal

• La petite salade de carotte
• Boulgour assaisonné à l'oriental, crudités et houmous de pois chiche
• Barre de fruits sec Taste of nature et salade de fruits 

Entrée petite thaï wasabi - Lentilles corail et chou fleur citronné, pois chiche rôtis aux épices, pousses d'épinard, halloumi et ciboulette -  Crackers à l'avoine sans gluten - Barre de fruits secs Taste of nature - Salade de fruits

Energie pour 100 g :
Entrée petite thaï : 123 Kcal
Plat lentilles corail et chou fleur citronné, pois chiche rôti et halloumi : 165 Kcal

Petite lentille corail / Quinoa assaisonné à la féta et aux pommes, betterave, cerneaux de noix et ciboulette / Duo de fromage / Salade de fruits

• Petite carotte noisette
• Plat boulgour falafel végan
• Barre de fruits secs Taste of nature  et salade de fruits

• Petite salade thaï
• Lentilles beluga assaisonnées à l'avocat & petits pois
• Barre aux céréales complètes & salade de fruits

Le pain & les couverts sont inclus dans votre plateau.

• Salade petite thaï 
• Nouille soba beurre de cacahuètes et crudités thaï , sauce soja
• Barre de fruits secs Taste of nature et salade de fruits

Attention : Spicy !

Foie gras et confit d'oignons, roti de bœuf sauce béarnaise, gratin dauphinois et haricots verts, Fromage & fondant au chocolat

Entrée foie gras et confit d'oignon / Riz noir assaisonné, chou blanc assaisonné, saumon gravelax et avocat / Duo de fromage / Tiramisu chocolat noisette

Petite betterave patate douce / Rôti de bœuf et sa poêlée / Duo de fromage / Dessert pâtissier

Une petite assiette de fromage qui est composée de salade de mâche, 2 variétés de fromage et un abricot sec. Les assortiments possibles: - Fourme d'Ambert + 1/8 de camembert - Saint-Nectaire + 1/8 de camembert - chèvre + 1/8 de camembert

Tatin de tomate - Poulet mariné à la provencale, haricots verts et gratin dauphinois - Duo de fromages - Dessert pâtissier

Energie pour 100 g :
Entrée tatin de tomate : 276 Kcal
Plat poulet marine gratin : 105 Kcal

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Carottes rapées, Salade Caesar, Fromage, Sundae

• Petite tomate mozzarella
• La sicilienne
• Petits fruits frais

Composition salade : Fusilli assaisonnées au pesto de pistache, mortadelle, ricotta, tomates cerises, basilic et poivre. 

• Petite salade du moment
• La salade conchiglioni poulet tomate
• Dessert lacté du moment 

Composition de la salade : Conchigiolini, sauce tomate au basilic, poulet français, tartare de légumes confits, roquette, ciboulette

• Petite salade du moment
• La salade quinoa betterave et féta
• Yaourt vanille

Composition de la salade : Quinoa, betterave cuite, salade de mâche, pomme fraîche, féta, cerneaux de noix, huile d'olive, vinaigre sushi, jus de citron, menthe et ciboulette. 

• Petite carotte
• La salade  chèvre poitrine fumée
• Fromage blanc du moment

Composition de la salade : Salade, tomate, chèvre, œuf dur, mayonnaise, poitrine fumée française et ciboulette

• Petite carotte
• La lentille corail crudités
• Petits fruits frais
• cracker à l'avoine sans gluten  et vinaigrette moutarde

Composition de la salade :

Lentille corail, chou fleur, pois chiche, salade de mâche, radis, vinaigre sushi, huile d'olive, cerneaux de noix, vinaigre chardonnay, huile de colza, ciboulette, Ras el hanout, zest de citron jaune.

• Petite salade du moment
• La poulet riz et légumes
• Le fromage blanc coulis passion

Composition de la salade : Riz basmati, riz noir, petit pois, courgette, poulet Français mariné au yakitori, pousses d'épinard, sauce soja, coriandre, vinaigre chardonnay, oignons nouveaux.

• Petite carotte
• La poulet quinoa roquette
• Ananas citron vert
• Crackers à l'avoine sans gluten 
  
  Composition de la salade : Quinoa, concombre, poulet français, huile de colza, tomate mi séchée marinée, roquette, olive kalamata, vinaigre sushi, vinaigre chardonnay, graine de courge, oignon rouge.

• Petite carotte
• La salade parisienne
• Yaourt framboise 

Composition de la salade : Fusilli, salade romaine, petit pois, jambon bleu-blanc-coeur, comté AOP, sauce fromagère by La Famille, poivre et ciboulette.

• Petite salade du moment
• Salade poulet courgette féta
• Mousse au chocolat

Composition de la salade : Courgette, poulet français, mâche, tomate cerise, roquette, olive Kalamata, féta AOP, marinade provençale, ciboulette. 

• Petite salade du moment
• La salade  risoni lardon comte
• Yaourt framboise 

Composition de la salade : Pâte risoni, salade, lardon fumé, comté AOP, sauce ponzu, huile de colza, oignon rouge, vinaigre sushi, cerneaux de noix, ciboulette, poivre. 

• Petite salade du moment
• Salade courge butternut & chèvre
• Dessert lacté du moment

Composition salade : Petit épeautre, courge butternut épicée rôtie, pousse d'épinard, chèvre, radis, petits pois, noix.

• Petite salade du moment
• La salade conchiglioni pesto vert
• Yaourt du moment

Composition de la salade : Conchiglioni, salade, tomate cerise, petit pois, pesto vert, parmesan, graine de courge, sauce soja, huile de colza, poivre.

• Petite carotte
• La lentille corail avocat
• Yaourt coco et coulis du moment et crackers à l'avoine sans gluten 

Composition de la salade : Lentille corail, chou fleur, avocat, pousse d'épinard, pois chiche, ciboulette, ras el hanout et zeste de citron

• Petite chou blanc wasabi
• La salade riz thon
• Ananas citron vert et crackers à l'avoine sans gluten 

Composition de la salade : Riz basmati, riz noir, salade, thon émietté, tartare de légumes confits, tomate cerise, œuf dur, petit pois, mayonnaise, huile de colza, vinaigre sushi, ciboulette

• Petite salade du moment
• La salade quinoa betterave féta
• Fromage blanc nature et crackers à l'avoine sans gluten

Composition de la salade : Salade de mâche, quinoa assaisonné, féta, pomme fraîche, betterave cuite, cerneaux de noix, menthe et ciboulette. 

• Petite salade Thaï et cracker à l'avoine sans gluten
• Poulet champignons et riz
• Yaourt vanille

Composition du plat chaud : Riz basmati , jus de volaille, poulet français, champignons, crème liquide, persil, poivre.

• Petite salade du moment
• Poulet nouille soba
• Fruit frais du moment

Composition du plat chaud : Nouilles soba, poêlée chinoise, poulet français, sauce soja, huile d’olive, vinaigre sushi, huile de colza, coriandre et sésame complet

Petite salade du moment  / Lasagnes / Yaourt du moment 
Composition du plat chaud : Lasagnes au bœuf, sauce tomate, pâtes aux œufs frais, fromage et mozzarella. Grana padano et basilic. 

• Petite salade du moment
• Ravioles ricotta champignons
• Fromage blanc coulis du moment 

Composition du plat chaud : Ravioles ricotta champignon, crème liquide, champignons, Grana Padano AOP, persil et poivre

• Petite salade du moment
• Riz cantonais
• Petit fruit frais et crackers à l'avoine sans gluten

Composition du plat chaud : Riz basmati, omelette nature plein air Bleu-Blanc-Coeur, petit pois, jambon bleu-blanc-cœur, oignon nouveau, haricot mongo, huile de colza, vinaigre sushi, sauce soja, sauce champignon végétarienne et coriandre

• Petite salade du moment
• Risotto aux champignons
• Yaourt du moment et crackers à l'avoine sans gluten

Composition du plat chaud : Risotto crémeux, sauce aux morilles, champignons, Grana Padano AOP et persil

• Petite salade du moment
• Fusilli 4 fromages
• Mousse au chocolat

Composition du plat chaud : Fusilli, crème liquide, mascarpone, Grana Padano, Gorgonzola AOP, Fourme d'Ambert, parmesan et noix

Petite salade du moment / Fusilli boeuf à la grecque / Mousse au chocolat

Composition du plat chaud : Fusilli, sauce tomate basilic, confit d'aubergines, boeuf effiloché, vinaigre cabernet sauvignon, huile de colza et coriandre

• Petite salade du moment
• Fusilli thon sauce tomate olive
• Petit fruit frais

Composition du plat chaud : Fusilli, sauce tomate olive capre, émietté de thon

• Petite salade du moment
• Parmentier de saumon
• Yaourt du moment

Composition du plat chaud : Purée de pomme de terre, saumon émietté, pousse d'épinard, crème fraîche d'Isigny, ciboulette et aneth

• Petite salade du moment
• Saumon et riz spicy (attention plat épicé)
•  Ananas citron vert  et crackers à l'avoine sans gluten

Composition du plat chaud : Riz basmati, riz noir, saumon émietté, haricot mungo, carotte, mélange d'herbes chimichurri (persil, oignon, cerfeuil, piment vert, coriandre, origan, ail), huile de colza, edamame, sauce piquante sri racha, sauce champignon végétarienne, sauce soja, jus de citron, vinaigre sushi, coriandre, menthe.

• Petite salade du moment
• Mac & cheese
• Petit fruit frais

Composition du plat chaud : Mac & cheese, cheddar rouge râpé, ciboulette, poivre

• Petite salade du moment
• Parmentier de boeuf
• Yaourt du moment

Composition du plat chaud : Purée de pomme de terre, effiloché de bœuf, crème liquide, jus de volaille, patate douce, oignon jaune, persil, poivre

• Petite salade du moment
• Spaghetti poulet chorizo
• Brownie

Composition du plat chaud : Spaghetti, légumes caponata, sauce tomate et basilic, poulet français, crème liquide, lanières de chorizo et ciboulette

• Petite salade du moment
• Curry de légumes
• Yaourt du moment

Composition du plat chaud : Crème fraîche d’Isigny, courge butternut, patate douce, pois chiche, brocolis, oignon rouge, edamame, vinaigre sushi, noisette torréfiée, curry madras

• Petite salade du moment
• Tortelli Saumon
• Fromage blanc et coulis du moment

Composition du plat chaud : Tortelli au saumon, crème liquide, émietté de saumon, Grana Padano AOP, persil, poivre

• Petite salade du moment
• Boeuf coquillettes à la "bourguignonne"
• Fromage blanc et coulis du moment

Composition du plat chaud : Coquillettes, sauce demi glace, bœuf effiloché, carotte, petit pois, oignon jaune, huile de colza, vinaigre cabernet sauvignon et ciboulette

• Petite salade de carottes rapées
• Poulet biryani et riz
• Petit bol de fruits frais

Composition du plat chaud : Riz basmati, sauce biryani, poulet français, petits pois, lait de coco, sauce champignon végétarienne, noix de cajou et coriandre

• Petite salade du moment
• Cabillaud et fondue de poireaux
• Mousse au chocolat

Composition du plat chaud : Riz basmati, poireaux à la crème, effiloché de cabillaud, crème fraîche d'Isigny, vinaigre sushi, curry madras et persil

• Petite salade du moment
• Fusilli forestières 
• Yaourt du moment

Composition du plat : Fusilli, sauce aux morilles, pleurote, crème fraîche d'Isigny, Grana Padano AOP et persil

• Petite salade du moment
• Poulet moutarde
• Yaourt du moment

Composition du plat  chaud: Poulet français, purée de pomme de terre, petits pois et sauce à la moutarde

• Petite salade du moment
• Coquillette jambon
• Yaourt du moment

Composition du plat chaud : Pâtes coquillette, œuf poché, jambon bleu blanc coeur, crème liquide, grana padano, mascarpone, poivre et persil

• Bowl mezze
• Barre granola et miel
• Petit fruit frais

Composition du bowl : Boulgour assaisonné à la marinade orientale accompagné de courgettes, poivrons grillés, houmous de pois chiche, tomates cerises, radis, pois chiche vert, oignon rouge, roquette, menthe et sésame complet.

Poke saumon / Ananas citron vert / Barre de fruits sec Taste of nature / Crackers à l'avoine sans gluten / Sauce soja (GLUTEN)

Composition du poke saumon : Riz basmati, riz noir, avocat, saumon gravelax, huile de colza, concombre, choux rouge, edamame, carotte, vinaigre sushi et graines de pavot

• La salade  superbowl 
• Yaourt coco et coulis du moment
• Barre de fruits sec Taste of nature et Crackers à l'avoine sans gluten

Composition du bowl : Riz basmati, riz noir, carotte, betterave cuite, brocolis, chèvre, pois chiche, huile de colza, oignon rouge, mâche, vinaigre sushi, vinaigre chardonnay, noisette torrefiée, curry madras.

• Bowl VG avocat quinoa
• Petit fruit frais 
• Barre aux fruits secs Taste of nature  et crackers à l'avoine sans gluten 

Composition du bowl : Quinoa, avocat, courge butternut, yaourt grec, pois chiche, tomate cerise, choux rouge, radis, noix de cajou, pistache, coriandre et graines de pavot

• Bowl bœuf
• Ananas citron vert  et Barre granola 

Composition bowl : Nouilles soba, rôti de bœuf mariné yakitori, radis, edamame, chou rouge, chou blanc, carotte, cacahuètes grillées, coriandre, menthe, sauce soja

• Bowl thaï soba cacahuète
• Yaourt coco mangue passion
• Barre granola

Composition du bowl : Nouille soba, concombre, tomate cerise, carotte, chou rouge, vinaigre sushi, huile de colza, beurre de cacahuete, eau, oignon rouge, cacahuete grillée, sauce piquante sri racha, sauce soja, coriandre, menthe, sésame. 

• Le super bowl
• Petit fruit frais
• Barre granola

Composition du bowl : Riz basmati, riz noir, carotte, betterave cuite, brocolis, chèvre, pois chiche, huile de colza, oignon rouge, mâche, vinaigre sushi, vinaigre chardonnay, noisette torrefiée, curry madras.

• Bowl tutti veggie
• Yaourt coco mangue passion
• Barre aux fruits secs Taste of nature / Crackers à l'avoine sans gluten 

Composition du bowl : Patate douce, chou romanesco, haricots verts, courgette, betterave Chioggia, mâche, roquette, cerneaux de noix, graine de courge, persil, menthe.

• Bowl falafel 
• Ananas citron vert
• Barre granola miel 

Composition du bowl : Boulgour, falafel, tomate cerise, houmous de pois chiche, concombre, chou fleur, carotte, radis, huile d'olive, huile de colza, vinaigre sushi, jus de citron, coriandre, persil, graine de courge, menthe, zeste de citron jaune.

• Bowl tigre qui pleure
• Barre granola et miel
• Petit fruit frais 

Composition du bowl : Riz basmati, riz noir, carotte, haricot mungo, rôti de bœuf, concombre, chou packchoï, edamame, mélange d'herbes chimichurri, sauce yakitori, cacahuètes grillées, sauce piquante sriracha, sauce champignon végétarienne, sauce soja, jus de citron, vinaigre sushi, sésame complet, coriandre, menthe et zeste de citron vert.

• 12 endives Mme Loïk fourme d'ambert AOP & pickles

• 12 endives Mme Loïk haddock & citront

• 12 endives Mme Loïk noix & ciboulette

Fraicheur assurée !

Entre 36 & 39 pièces selon la taille des endives.

• 40 tartelettes au tataki de bœuf mariné, guacamole fait maison et sésame

40 tartelettes

Pain de campagne, fromage frais et légumes grillés

Brioche au saumon fumé et à la crème de roquette

Pain campagnard, beurre moutardé, jambon blanc, rosette, Edam, Mimolette

Faluche Cocktail au thon (salade, tomate, mayonnaise)
Faluche Cocktail au jambon (salade, tomate, Edam, mayonnaise)
Faluche Cocktail au poulet thaï (salade, tomate)

Pain de mie grillé filet de poulet émincén crudités et fromage

15 verrines stracciatella, fraises, pistaches, romarin, crème de balsamique et poivre. Accompagnées de leurs crackers à l'avoine sans gluten.

• 10 mini bowls bœuf yakitori, duo de crudités et riz assaisonné
• 10 Mini bowls saumon gravlax, avocat, radis et riz assaisonné 
• 10 mini bowls poulet yakitori, haricot mungo, concombre  etriz assaisonné 

• 10 mini bowls pois chiche rôtis, radis, courge butternut, yaourt grec et quinoa assaisonné
• 10 mini bowls tomates cerises, olive kalamata, féta, quinoa assaisonné et menthe
• 10 mini bowls tomates séchées, concombre, yaourt grec, quinoa assaisonné et ciboulette.

16 brioches mayonnaise, comté et concombre (19,5g)

1. 16 brioches au fromage frais Mme Loïk, basilic, huile vierge  et zestes de citron

16 brioches thon, tomate cerise, fromage frais Mme Loïk, crème fraîche d'Isigny, jus de citron, ciboulette, zeste de citron vert et poivre (30g)

16 brioches crème fraîche d'Isigny, confiture de cerise noire, comté et roquette (18,5g)

16 brioches émietté de saumon, fromage frais Mme Loïk, crème fraîche d'Isigny, jus de citron, ciboulette, zeste de citron vert, poivre et aneth.

• 16 brioches œuf mimosa et tartufata 

• 16 brioches foie gras, confiture de cerise noire et roquette 

18 mini wraps thon, tomate, salade, fromage frais Mme Loïk, crème fraîche d'Isigny, pickles d'oignon, ciboulette, jus de citron, zeste de citron vert et poivre

• 18 mini wraps poulet français, mayonnaise, crème fraîche d'Isigny, salade, concombre, parmesan et basilic

• 18 mini wraps saumon fumé, fromage frais Mme Loïk, salade, crème fraîche d'Isigny, roquette, jus de citron, ciboulette

• 15 cups foie gras, poire et crème de chutney mangue abricot accompagnés de leurs crackers sans gluten

• 15 cups crème truffée, beaufort et poire accompagnés de leurs crackers sans gluten

• 15 cups fromage frais Mme loïk et crudités accompagnés de leurs crackers sans gluten

24 blinis magret de canard fumé et crème chutney mangue abricot

24 blinis crème chutney mangue abricot et noix

• 24 blinis haddock fumé, crème citronnée, graine de pavot et ciboulette. 

• 24 blinis foie gras, crème chutney mangue abricot, poivre et ciboulette.

24 blinis fromage frais et crudités

24 blinis houmous de betterave et edamame

24 blinis crème truffée et crudités

24 blinis confit d'oignon et foie gras.

40 tartelettes chèvre et confit d'oignon (crème fraîche d'Isigny, chèvre, confit d'oignon, ciboulette)

40 tartelettes foie gras et crémeux de petits pois

24 crackers wasabi fromage frais Mme Loïk et crudités

24 crackers wasabi houmous edamame

24 crackers wasabi fromage frais Mme Loïk et saumon gravelax

15 verrines duo de melon et concombre, crème citronnée et menthe 

• 15 verrines de salade  thaï wasabi (chou blanc, carotte, huile de colza, vinaigre sushi, wasabi, cacahuètes grillées et coriandre)

15 verrines petite lentille corail (lentille corail, chou fleur, vinaigre sushi, huile d'olive, vinaigre chardonnay, zeste de citron et ciboulette)

15 verrines petit pois émietté de saumon (petit pois, émietté de saumon, ciboulette, crème citron)

15 verrines quinoa, carottes râpées assaisonnées et pois chiches grillés (mélange de quinoa, pois chiches rôtis au ras el hanout, carotte, huile d'olive, vinaigre sushi, vinaigre chardonnay, persil, huile de colza)

15 verrines petite betterave patate douce (Betterave cuite, patate douce, pousse d'épinard, féta AOP, huile d'olive, vinaigre sushi, vinaigre chardonnay, coriandre)

15 verrines crémeux de petit pois, foie gras et noisettes concassées

18 brioches thon, sauce piquante sriracha, mayonnaise, concombre  / 18 brioches poulet français, parmesan, sauce crème fraiche - mayonnaise et basilic.

18 brioches foie gras, confiture de cerise noire et roquette (20g) / 18 brioches saumon fumé, concombre, fromage frais, crème fraiche d'Isigny, jus de citron, zeste de citron vert et ciboulette (22g)

12 brioches foie gras, confiture de cerise noire et roquette (20g) / 12 brioches saumon fumé, concombre, fromage frais, crème fraiche d'Isigny, jus de citron, zeste de citron vert et ciboulette (22g) / 12 brioches œuf mimosa et lamelles de truffes (21,5g)

18 mini wraps tartare de tomate, tomate, courgette féta, menthe et salade / 18 mini wraps chèvre, crème fraîche d'Isigny, miel, salade et noix

• 18 mini wraps jambon bleu blanc cœur et comté
• 18 mini wraps thon, mayonnaise œuf et salade

18 mini wraps saumon fumé, crème fraîche d'Isigny, fromage frais, jus de citron, roquette, salade et ciboulette / 18 mini wraps crème truffée et jambon.

• 10 cups beaufort, poire et crème truffée
• 10 cups foie gras, poire et crème chutney
• 10 cups fromage frais et haddock fumé

• 10 cups fromage frais Mme Loïk et crudités
• 10 cups camembert et jambon supérieur
• 10 cups fromage frais et saumon gravelax accompagnés de leurs crackers sans gluten

12 blinis magret et crème chutney - 18 crème citronnée et haddock fumé - 18 blinis crème chutney et noix 

18 blinis crème truffée et crudités - 12 blinis foie gras et crème chutney - 18 blinis fromage frais et saumon gravelax

18 blinis crème truffée et crudités - 12 blinis foie gras et confit d'oignon - 18 blinis fromage frais Mme loïk et saumon gravelax

18 blinis fromage frais Mme Loïk et crudités - 18 blinis houmous de betterave et edamame - 12 blinis fromage frais et saumon gravelax

40 tartelettes fromage frais petit pois (fromage frais Mme Loïk, crème fraîche d'Isigny, petit pois, aneth, jus de citron, ciboulette, zeste de citron vert, poivre) - 40 tartelettes chèvre et confit d'oignon (crème fraîche d'isigny, chèvre, confit d'oignon, ciboulette)

40 tartelettes foie gras et crémeux de petit pois (petit pois, mascarpone) - 40 tartelettes fromage frais petit pois (fromage frais Mme Loïk, crème fraîche d'Isigny, petit pois, aneth, jus de citron, ciboulette, zeste de citron vert, poivre) 

40 tartelettes saumon (fromage frais Mme Loïk, gravelax de saumon, crème fraîche d'Isisny, concombre, jus de citron, ciboulette, zeste de citron vert) - 40 tartelettes foie gras et crémeux de petit pois (petit pois, mascarpone)

40 tartelettes saumon (fromage frais Mme Loïk, gravelax de saumon, crème fraîche d'Isigny, concombre, jus de citron, ciboulette, zeste de citron vert)  - 40 tartelettes chèvre et confit d'oignon (crème fraîche d'isigny, chèvre, confit d'oignon, ciboulette)

30 tartelettes saumon (fromage frais Mme Loïk, gravelax de saumon, crème fraîche d'Isigny, concombre, jus de citron, ciboulette, zeste de citron vert) - 30 tartelettes oeuf mimosa et tartufata à la truffe d'été - 20 tartelettes foie gras crémeux petit pois

18 crackers wasabi fromage frais Mme Loïk et crudités - 18 crackers wasabi houmous edamame - 12 crackers wasabi fromage frais et saumon gravelax

15 verrines petite thaï wasabi (chou blanc, carotte, huile de colza, vinaigre sushi, cacahuètes grillées, wasabi, coriandre) - 15 verrines crémeux de petit pois, foie gras et noisettes concassées

15 verrines petite lentille corail (lentille corail, chou fleur, pousse épinard, vinaigre sushi, huile d'olive, vinaigre chardonnay, ciboulette, zeste de citron) - 15 verrines petit pois émietté de saumon (petit pois, émietté de saumon, huile de colza, pickles d'oignon, vinaigre cabernet sauvignon, menthe, ciboulette)

15 verrines quinoa, carottes râpées assaisonnées et pois chiches grillés (30g) et 15 verrines petite betterave patate douce (33g)

• 21 brioches œuf mimosa et ciboulette
• 15 verrines petite lentille corail

21 brioches poulet français, tomate cerise et sauce curry - 15 verrines petite thaï wasabi (chou blanc, carotte, huile de colza, vinaigre sushi, cacahuètes grillées, wasabi, coriandre)

21 brioches foie gras, confiture de cerise noire et roquette - 15 verrines petit pois émietté de saumon (petit pois, émietté de saumon, huile de colza, pickles d'oignon, vinaigre cabernet sauvignon, menthe, ciboulette)

• 15 pains au jambon Bleu-blanc-cœur, comté, mayonnaise et salade
• 20 pains au thon émietté, mayonnaise, œuf dur, salade et poivre
• 20 pains noir au chèvre buche, crème fraiche, figue, roquette et noix

1 pain farine label rouge au jambon Bleu-blanc-cœur, comté, mayonnaise et salade / 2 pain farine label rouge au thon, tomate, fromage frais Mme Loïk, crème fraîche d'Isigny, salade, pickles d'oignon, jus de citron, ciboulette, zeste de citron vert, poivre. / 2 pain noir au chèvre buche, crème fraiche, figue, roquette et noix

 2 pains au poulet, œuf dur, sauce curry, salade (270g) / 1 pain au saumon fumé, fromage frais, crème fraîche d'Isigny, jus de citron, ciboulette, zeste de citron vert (230g) / 2 pains noir à l'houmous de betterave, chou rouge, carotte, avocat, graines de courge et ciboulette (290g)

• 10 moricettes pesto vert, parmesan, tomate cerise
• 10 moricettes fromage frais Mme Loïk, huile vierge, tomate cerise, basilic 

• 10 moricettes poulet français, tartare de légumes, ciboulette
• 10 moricettes mayonnaise, jambon Bleu-Blanc-Coeur, Comté AOP 

• 10 moricettes beurre, rosette, cornichon
• 10 moricettes houmous de pois chiche, chou rouge, carotte, cacahuète